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食品包装的价值

2018-04-29 10:17:34 AM

  作为食品的载体—食品包装是食品不可分割的组成部分。食品包装为食品行业所带来的价值包括: 


  给消费者带来的价值:马斯洛理论把消费者需求分成生理需求、anquan需求、社交需求、尊重需求和自我实现五类。所谓“民以食为天”,而“食则以安为先”,人首先要活着——有得吃、吃的饱;其次要健康地活着——an全、卫生;再次要活的更好——营养、新鲜、携带方便、感官、文化。因此消费者对食品包装基本的需求,或者说食品包装对于消费者而言的基本价值体现就是“an全、新鲜、方便”。 


  给生产者带来的价值: 


  1.形象价值展示:俗话说“人活一张脸,树活一张皮”,“金玉其内”,而现代社会还要“金玉其外”。根据杜邦定律指出: 63%的消费者是根据商品的包装进行购买的。好的食品需要有好的包装、品牌的食品更加需要品牌的包装,作为食品载体的包装,其功能已不仅是作为容器和保护食品,还要为消费者提供方便、易用、广告、宣传、引导等形象价值的展示。 


  2.降低包装成本:对于生产企业而言,影响包装成本的因素包括了所选择包装材料的成本、包装设计容量的合理性、包装空间的大利用率以及包装重量直接影响的运输费用等。 


  3.提升产品附加值:食品通过包装后,吸引消费者愿意超出“食品+包装”实际价值来购买,这就是包装为食品所带来的附加值所在。当然附加值的高低,与包装材料选择、包装设计、设计创意、营销手法均密切相关。